Seppas Holzeris yra ūkininkas, autorius ir tarptautinis konsultantas natūrinio žemės ūkio srityje. Seppas žinomas kaip „maištininkas ūkininkas“ dėl savo patirties, pasaulėžiūros, atkaklumo ir požiūrio į laukinę gamtą filosofijos.
Biografija ir veiklos pradžia
Josefas (Seppas) Holzeris gimė 1942 m. Liepos 24 d. Ramingsteino mieste Austrijos Zalcburgo provincijoje (Austrija). 1962 m. Iš savo motinos ir tėvo Seppas kontroliuoja šeimos ūkį, esantį kalnuotame Austrijos regione daugiau nei tūkstančio metrų virš jūros lygio aukštyje. Iš pradžių konservatyvūs jo ūkininkavimo metodai nedavė vaisių, o Sepo pastangos liko veltui. Bet Holzeris sugalvoja iš esmės naują ūkininkavimo metodą, ekologinį arba „permakultūros“ metodą.
Žemės ūkio kryptis "Permakultūra"
Seppui Holzeriui per daugiau nei 40 metų pavyko savo šeimos ūkį Austrijos Alpėse paversti ekologiniu rojumi, kuriame auga dešimtys tūkstančių vaismedžių, krūmų, vynmedžių ir labai produktyvių daržovių. Čia, 1200–1500 metrų (apie 5000 pėdų) aukštyje, vadinamoje „Austrijos Sibire“, jis sukūrė vieną, harmoningą, savarankišką „gyvą laboratoriją“, kurios teritorijoje gausu įvairių veislių daržovių, vaisių, riešutų, grybų, žuvies, paukštienos. gyvulius. Tam naudojama moderni trąšų ir dirvožemio drėkinimo sistema.
Nuo vaikystės Sepp stebėjo laukinę gamtą ir eksperimentavo su ja. Vėliau jis sukūrė savo nuolatinės kultūros formą, kurią šiandien visame pasaulyje vykdo žemės ūkio mokslininkai. Pagrindinis dalykas, pasak paties Sepo Holzerio, yra tai, kad gamtai nereikia trukdyti.
Permakultūra apima iš esmės naujo tipo žemės ūkio verslą, pagrįstą natūralių ekologinių sistemų santykiais.
Holzeris sumaniai naudoja aplinkos sąveiką, leisdamas gamtai atlikti darbus už jį kuo mažiau pastangų natūraliausiomis augalų ir gyvūnų gyvenimo sąlygomis. Taigi jis sukuria savo ekologinį rojų, kuris leidžia pasiekti maksimalios ekonominės sėkmės vykdant žemės ūkio veiklą.
Sepo Holzerio ekologinis rojus
Kramerthofas Seppas Holzeris savo modernizuotą ir išplėstą šeimos ūkį 2009 m. Paliko sūnui Josefui Andreasui Holzeriui. Nuo 2013 m. Seppas Holzeris su šeima gyvena savo naujajame Holzerhofo ūkyje Holzenhofe, Austrijoje. Šiandien jis rengia seminarus permakultūros tema savo Holzerhofo ūkyje ir kitose pasaulio vietose.
