Pagal tradiciją kalėdinę vakarienę (arba vakarienę) turėtų sudaryti bent dvylika patiekalų, atsižvelgiant į Kristaus apaštalų skaičių. Viena pagrindinių yra kutia (kolivo, išvakarėse, riebi) - košė, pagaminta iš kviečių, ryžių, miežių ar kitų grūdų, pridedant medaus, džiovintų vaisių, riešutų, aguonų ir kitų priedų. Kutia yra „vakarienė“, kurią žmonės Kūčių vakarą nešiojo vieni kitiems. Vakarienės nešiojimo paprotys, pirma, yra susijęs su krikštu (nes krikštatėviai ir krikštatėviai tai elgiasi abipusiai), ir, antra, su krikščioniška gailestingumo dorybe, kuri įpareigoja turtingus krikščionis padėti vargšams.
Jums reikės
- Virti kutya:
- - 1, 5 šaukšto. kviečiai, ryžiai ar kiti grūdai;
- - 3 šaukštai. l medus;
- - 0, 75 str. aguonos;
- - 0, 5 šaukšto. graikiniai riešutai;
- - 0, 5 šaukšto. razinos;
- - džiovintų vaisių raštas;
- - cukrus.
- Vežant kutya:
- - maisto indai ar kiti indai.
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami prisijungti prie šios įdomios tradicijos, virkite kutia, kuri nurodo liesus patiekalus. Šis patiekalas primena senovės paprotį, kai žmonės, ketinantys pakrikštyti per Kalėdas, pasninkaudavo ruošdamiesi šiam sakramentui, o po krikšto valgydavo medų kaip dvasinių dovanų saldumo simbolį.
2
Įdėkite kutia porcijas į atskirus indelius ar kitus indus. Patogu naudoti maisto konteinerius. Nors tikriausiai tinkamiausi indai, atitinkantys tradiciškumo atmosferą, yra moliniai arba keraminiai puodai.
3
Preliminariai susitarkite su savo krikštatėviais (jei turite) dėl vizito sausio 6 d., Kai įprasta dėvėti vakarą. Paimkite juos su savo kuti ir pasveikinkite jus su Kristaus gimimo švente. Laikantis šios tradicijos, įprasta keistis dovanomis. Nesvarbu, ar nepavyks aplankyti visų priimtų. Galite tiesiog pasveikinti juos su atostogomis ar numesti kitą dieną.
4
Vaikai taip pat užsiima šia tradicija. Anksčiau kaimų vaikai nešiojo užuolaidas seneliams, tetoms ir dėdėms, krikštatėviams ir net močiutės akušerėms. Jie giedojo specialias giesmes, šlovindami Kalėdas ir Kristų, o už padėką gavo saldainių ir monetų. Šiuolaikiniu gyvenimo būdu vargu ar įmanoma padaryti taip, kaip buvo daroma anksčiau. Tiesiog pabandykite sugalvoti šio papročio idėją ir padėkite savo vaikui krikštatėvį pasiimti vakare, pavyzdžiui, kitą dieną ar per kalėdines atostogas. Sužinokite kartu su juo žodžius, kuriuos krikštatėviai tarė pristatydami kutya: "Labas vakaras, šventas vakaras! Tėvas ir motina davė jums vakarienę".
5
Tai bus labai gerai ir naudinga, jei per Kūčias nuspręsite paimti kutia iš žmonių, kuriems blogai sekasi, pabandykite juos palaikyti ir suteikti visą įmanomą pagalbą. Iš tikrųjų tai yra pati „druskos“ paprotys: per Kalėdas visi turėtų būti laimingi! Atrodo, kad krikščioniškų švenčių papročiai mums primena, kad bent jau šiomis dienomis turėtume pasirūpinti ne tik savimi ir artimaisiais, bet ir kitais vargingais žmonėmis. Ir nuo to pasidarysime geriau sau. Psichologai patvirtina: žmogus jaučiasi laimingas, padėdamas silpnesniems, darydamas tam tikras aukas kitų labui. Žinoma, šie impulsai turi ateiti iš pačios širdies.
6
Griežtai tariant, bet kokia tradicija, susijusi su religinėmis šventėmis, lieka tik mirusiu ritualu, jei ją laikantis asmuo nesupranta jos dvasinės reikšmės ir tiesiog tai daro „kaip visi kiti“. Vakaro valgymas su krikštatėviais, artimaisiais ar reikalingais žmonėmis savaime nepriartina jus prie Dievo ir nepadaro tobuliškesnių morališkai, neatneša jokių dvasinių „premijų“. Tik kartu su nuoširdžiu tikėjimu ir meile šiems žmonėms jūsų veiksmai įgis ypatingą vertę ir padarys jus šiek tiek geresniais, švelnesniais ir gailestingesniais. Turbūt tai yra pati svarbiausia įpročio nešioti vakarienę taisyklė.
