Kiek keista kartais keičiasi žmonių interesai ir nuostatos! Paprasta mergaitė iš paprastos šeimos susituokia, išmoksta gaminti maistą, rašo apie tai knygą ir tada pradeda save laikyti ne daugiau nei ne mažiau, o Rusijos gelbėtoju. Šie žodžiai visiškai nurodo Eleną Molokhovets, knygos „Dovana jaunoms namų šeimininkėms arba priemonė sumažinti namų ūkio išlaidas“, kuri buvo išleista 1861 m., Tais metais, kai Rusijoje buvo panaikinta baudžiamybė, autorę.
Elena gimė 1831 m. Archangelske, muitinės Burmano šeimoje. Jos tėvai mirė anksti, todėl ji gyveno ir studijavo Smolny institute, kur mergaitėms buvo dėstoma daugybė mokslų. Tuomet Elena grįžo į Archangelską ir vedė architektą Franzą Molokhovetsą.
Garsiosios knygos autorius
Netrukus ji su vyru persikėlė į Kurską, kur Jelena Ivanovna parašė savo neišdildomą knygą „Dovana jaunoms šeimininkėms“.
"Be to, epitetas" nepakenčiamas "nebuvo pritaikytas atsitiktinai - ši knyga vis dar publikuojama.
Tuo metu tai taip pat sukėlė didelį susidomėjimą: pirmoji tiražas buvo mažas, ne visi turėjo pakankamai knygų, o ponios pradėjo reikalauti atspausdinti. Nuo to laiko, nuo 1866 m., Receptų rinkinys buvo perspausdintas 26 kartus, jo tiražas buvo 10 arba 15 tūkst. Iš viso Rusijoje ir užsienyje buvo išleista maždaug 300 000 egzempliorių.
Jelena Molokhovets netgi gavo imperatorės Marijos Fjodorovnos komplimentą - ji gyrė knygą. Autorius kukliai atsakė: „Džiaugiuosi, kad galiu tarnauti“. Ir ji pažymėjo, kad dėl savo knygos rusų ponios dabar nesiryžta eiti į virtuvę.
Šeimininkės išaukštino Jeleną Ivanovną, pranciškonai apie jos knygą parašė poroms. Bet ji nesiruošė sustoti: ji parašė prancūzų kalbos vadovėlį, sudarė lenkų kalbą, parašė rekomendacijas dėl medicinos.
Beje, nuomonė apie kulinarijos knygą yra nevienareikšmė: daugelis sako, kad jei valgote pagal šiuos receptus, galite atiduoti savo sielą Dievui dėl nevirškinimo - taigi visas maistas nesveikas. Tačiau kritikai sako, kad šių receptų buvimas namuose dar nereiškė, kad jie buvo paruošti pagal juos - greičiausiai tai buvo gero skonio ženklas ir pokalbio priežastis.
Pagal šiuolaikinę namų šeimininkę gaminti maistą pagal šią knygą visiškai nenaudinga. Nebent kažkas turi virėją ir tarną, o jūs norite nustebinti svečius kažkuo egzotišku - iš senosios rusiškos virtuvės.
Ne tik virimas
Net Sankt Peterburge Jelena Ivanovna sutiko Evgenia Tyminskaya, išgarsėjusią religiniu fanatizmu. Ji taip pat teigė turinti kontaktą su mirusiųjų sielomis. Jelena buvo pasinėrusi į Tyminskajos idėjas ir nusprendė tapti stačiatikių kariu, tarnauti Rusijos išgelbėjimui.
Ji mato sapnus, kuriuos laiko pranašiškais, ir gyvena pagal tuos sapnus. Svajonėje ji arba gelbsti rusų kareivius iš japonų, arba keliauja kartu su Aleksandru II.
Šios idėjos paskatino parašyti kitus darbus: „Trumpa Visatos statybų istorija“, „Ginant stačiatikių šeimą“, „Monarchizmas, nacionalizmas ir stačiatikybė“ ir kitus. Su savo knygomis drąsi moteris netgi leidosi į vizitą pas religijos filosofą Vasilijų Rozanovą, tačiau nesuprato supratimo. Jis nustebo, kad „visos Rusijos virėja“ atnešė jam filosofinių veikalų. Rozanovas klausėsi rašytojo, bet atsisakė priimti knygas.
