Dažnai pirmoji kelionė į suši restoraną virsta linksmybėmis. Negalėdami susitvarkyti su sudėtingais stalo įrankiais, egzotikos mėgėjai numeta maistą ir nesugeba jo atnešti į burną. Jei nenorite patirti tokio džiaugsmo, išmokite teisingai laikyti lazdas.
Jums reikės
Suši lazdelės
Naudojimo instrukcija
1
Ranką padėkite lygiagrečiai stalo paviršiui, palmę nukreipdami į save. Paimkite pirmąjį pagaliuką. Turite jį laikyti nykščiu ir žiediniais pirštais. Nykščiu prispauskite lazdelės viršutinę dalį prie šepetėlio krašto, esančio rodomojo piršto gale.
2
Apatinę lazdelės dalį uždėkite ant antrojo žiedinio piršto falangos (jos šone). Tokiu atveju nykštys turėtų būti lygiagretus delno kraštui, kitaip negalėsite pakankamai atsipalaiduoti likusios rankos dalies. Šioje padėtyje pirmoji lazda turėtų būti tvirtai pritvirtinta, ji beveik nejuda.
3
Pabandykite, neatleisdami lazdelės, judinkite rodyklę ir vidurinius pirštus. Tai turėtų įvykti be pastangų ir neprarandant lazdos stabilumo. Jei judėti nėra lengva, pastumkite lazdą aukštyn arba žemyn, kad įsitikintumėte, ar nykščio padėtis yra teisinga.
4
Antrąją lazdą laikykite tarp rodyklės ir vidurinių pirštų. Nykščio galiuku paspauskite lazdą prie antrosios rodyklės falangos, o rodyklės galiuku - prie viduriniojo piršto viršutinės falangos pagrindo (į šoną). Norint pagauti maisto gabalą, reikia jį perkelti viršutine lazda.
Atkreipkite dėmesį
Praktikuokite lazdelių laikymą ant suši porcijos be padažo - jei kas nors nukris, bent jau nebus purškalo. Ir nesinervink, jei sumišimas įvyko. Su kuo neatsitinka? Tai tik priežastis šypsotis.
